
A grande richiesta a Punta Grò torna il Gran Spiedo di carne.
Lo cuciniamo con cinque tipi di carne diversa che Andrea prepara accuratamente per le occasioni speciali:
pollo, coniglio, costine, lonza e coppa di maiale, freschissimi e solo da pascoli italiani.
Ma il Gran Spiedo è abbondante, ha sette pezzi di carne.
Poi ci sono le patate con quel sapore unico e meraviglioso che prendono dopo aver girato insieme alla carne per cinque ore. Estasi assoluta!
E la polenta? Lei è la regina incontrastata del piatto di spiedo, rigorosamente morbida, delicata e con una pioggia di sughino profumato.
No, non troverai quei finti spiedi con una striminzita e asciutta aletta di pollo e qualche costina grassottella che sarà sicuramente capitato anche a te di mangiare da qualche parte.
Te lo assicuro!
Controlla il calendario e prenota il tuo pranzo speciale.
Ti svelo un segreto: lo spiedo di Punta Grò va sempre a ruba!


30 APRILE ORE 20:00
- il mini mangnum con le melanzane
- il gran spiedo di carne con la polentina morbida
- la ratatouille di verdure colorate
- il tiramisù
- vino rosso valpolicella
- espresso 100% arabica

DICEMBRE: IL BURGER DELLE FESTE

- Bun artigianale al cacao
- Insalata verde
- Filetto di baccalà impanato
- Fette di pomodoro fresco
- Cuore di burrata
- Maionese con le alghe di mare
GENNAIO: LA PINSA D’INVERNO

- Mozzarella fior di latte
- Radicchio tardivo
- Culatello di Parma
- Scaglie di tartufo nero
- Nocciole tostate
FEBBRAIO: IL BURGER DI CARNEVALE

- Bun artigianale ai semi
- Crema di radicchio
- 200gr di hamburger di Fassona
- Tomino fumante
- Bacon croccante
- Porcini spadellati
MARZO: LA PINSA PRIMAVERILE

- Pomodori pelati
- Baccalà cotto a bassa temperatura
- Alga di mare disidratata
- Pomodorini oro rosso
- Polvere di olive taggiasche tostate